Sei ricette di tendenza dal Roma Bar Show, in anteprima per iBESTmag.   In occasione dell’imminente evento dedicato al mondo del Beverage & Mixology, abbiamo approfittato per regalarvi qualche “chicca” in anteprima tra quelle che troverete il 23/24 settembre prossimi al Palazzo dei Congressi. Grazie all’amico Carlo Dutto (esperto del settore, che già ci ha fornito con grande successo, alcune ricette di cocktail per l’estate appena trascorsa), abbiamo la possibilità di proporvi sei gustosissimi drink,  tra quelli che aziende  e mixologist presenti proporranno al pubblico nel corso della manifestazione o durante gli eventi esterni collegati.   1 – Dark n’ […]

Il Roma Bar Show è il primo evento internazionale dedicato interamente al mondo del beverage in Italia.   Presso il Palazzo dei Congressi dell’EUR (Piazza John Kennedy, 1) dalle ore 10:00 alle ore 21:00,  si terrà i prossimi 23 e 24 settembre, la prima edizione del Roma Bar Show: Masterclass, talk e conferenze, eventi collaterali e un fuori salone dedicati al trade e al consumer, gli stand delle principali aziende e di quelle più indipendenti del settore, il food pairing e lo street food, il caffè, ma soprattutto liquori, vini, spiriti, birra, distillati, i migliori bartender e i loro cocktail, […]

Vini Bianchi, Rosati e Bollicine del Lazio.   Durante questa caldissima estate si moltiplicano gli eventi eno-gastronomici. In tutta Italia non c’è giorno (o meglio sera) che non si possa trovare nella propria città, oppure nei luoghi di vacanza una manifestazione che abbia come tema il cibo ed il buon bere. Occasioni per passare un po’ di tempo durante le vacanze, per uscire la sera quando fa più fresco, ma anche occasioni per conoscere sempre nuove realtà produttive, ritrovare quelle già note ed approfondire le proprie conoscenze.     Uno di questi interessanti eventi si è svolto recentemente (il 27 […]

  Grandi vini moscati in terrazza all’Hotel Savoy.   Nelle sue diverse varianti, uno dei vitigni più diffusi ed apprezzati in Italia. Il moscato infatti è coltivato dalla Valle d’Aosta fino alla Sicilia ed offre innumerevoli vini dal grande profumo e dal dolce aroma (anche se esistono numerose varietà di moscato secco) ottimi con i dolci ed alcuni formaggi, o anche come piacevoli vini da meditazione.

  Tour eno-gastronomico in Toscana. Il Pecorino, i Salumi di Cinta Senese, la Chianina, i Vini Biologici e Biodinamici, l’Ospitalità.     Questa volta, abbiamo voluto rendere ancor più “speciale” un nostro “speciale sfogliabile” e per questo, abbiamo organizzato un Tour in Toscana, alla ricerca di… Tesori.   (Dall’Editoriale) Tesori di Toscana è una suggestione di viaggio, un itinerario arbitrario, senza alcun apparente nesso logico. Almeno è questo ciò che può sembrare, perché lo abbiamo realizzato non tanto per luoghi o zone specifiche, e nemmeno seguendo la storia e/o l’arte, che pur tanta parte hanno quando si parla di Toscana. […]

    Otto ricette di tendenza per questo caldissimo 2019, proposte dai migliori mixologist.     L’estate, lo sappiamo tutti, è il periodo dell’anno in cui si passa più tempo fuori di casa: si viaggia, si partecipa a feste, si incontrano gli amici, ci si rilassa sulle spiagge assolate e soprattutto, si beve molto di più. Sia per dissetarsi, ma anche appunto, trascinati dall’atmosfera e dagli eventi della stagione.

I migliori vini Rosè italiani nell’evento organizzato da Cucina & Vini.     È andata in scena, nella splendida cornice di Palazzo Brancaccio a Roma, l’ottava edizione di BereRosa, la manifestazione organizzata dalla rivista Cucina & Vini per diffondere e valorizzare la produzione di vini rosè italiani.  

  Una serata al Savoy, dedicata al Re dei vitigni piemontesi, nelle sue diverse declinazioni: Barolo, Barbaresco e Roero.   Anche nel 2019,  il 21 maggio scorso, a Roma, Go Wine ci ha offerto la possibilità di degustare i prodotti di numerose – circa 30 – cantine produttrici di vini a base di Nebbiolo. Un’occasione particolarmente apprezzata da chi, come noi, ama molto questa tipologia di vini. Naturalmente, questo è solo uno “spaccato” dell’immensa e variegata produzione piemontese, che conta centinaia e centinaia di aziende votate alla coltura ed alla salvaguardia di queste uve che, per nostra fortuna, danno risultati […]

  Grandi vini tra Lazio, Umbria e Toscana.   Organizzata da Carlo Zucchetti – Il Giornale Enogastronomico con il Cappello, si è tenuta lo scorso 5 maggio  a Roma un’interessante manifestazione dedicata alla produzione vinicola (ed olearia) di una zona ben specifica (la Tuscia), posta tra l’alto Lazio, l’Umbria e la Toscana.

  Assaggiare una Storia: evento dei viticoltori laziali aderenti alla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti al WeGil di Roma.   La F.I.V.I. ha come scopo istituzionale quello di riunire i produttori per rappresentarli e promuovere, sia nei rapporti con le istituzioni che verso il grande pubblico, la qualità e autenticità dei vini italiani. L’associazione assolve ai suoi compiti anche con manifestazioni quale quella che si è tenuta a Roma il 31 marzo scorso: “Assaggiare una Storia“, presso lo spazio espositivo WeGil, questa volta dedicata principalmente alla promozione dei vini del Lazio. Erano comunque presenti anche alcuni “ospiti” provenienti da altre regioni. […]

Vini Naturali, Biologici e Biodinamici in Mostra a Roma, alla Città dell’Altra Economia.     Ancora un evento dedicato ai vini Naturali, Biologici e Biodinamici (Ne abbiamo parlato anche QUI). Si è tenuta infatti a Roma il 9/10 Marzo scorsi, presso la Città dell’Altra Economia, la fiera dei V.A.N (Vignaioli Artigiani Naturali). Oltre quaranta produttori che aderiscono alla “Carta degli Intenti” stabilita dall’Associazione, hanno presentato in questa due giorni il prodotto dei loro sforzi quotidiani, ripagati da un notevole successo di pubblico.

Una serata all’Hotel Savoy – Roma, dedicata alla presentazione e promozione di una selezione tra i vini presenti nella Guida ai vini italiani edita dall’Associazione.   Un’altra interessante iniziativa, quella promossa da Go Wine (ne abbiamo già parlato QUI) presso l’Hotel Savoy lo scorso 5 marzo, dove sono state presentate alcune delle cantine inserite nella Guida “Cantine d’Italia”.

Una Manifestazione di Grande Successo dedicata a tutto il Whisky del mondo.   Oltre duemila etichette, decine di masterclass e seminari, diverse aree tematiche ed ovviamente, migliaia di visitatori. Tutto questo è stato il Roma Whisky Festival VIII Edizione, che si è svolto lo scorso 2/3 marzo a Roma, come consuetudine presso il Salone delle Fontane all’Eur.

  Un’Ampia offerta di Vini Naturali in Degustazione a Officine Farneto.   Una viticoltura rispettosa dell’ambiente e della salute, ma sempre di alta qualità, non può che essere la benvenuta. I vini prodotti dai vignaioli aderenti all’associazione Vinnatur ne sono un chiaro esempio. E ne abbiamo avuto prova durante il recente evento svoltosi a Roma, che proponeva più di 90 aziende all’attenzione degli appassionati del buon bere.

  A Roma l’evento che ha presentato la produzione 2019 di molte tra le migliori aziende vinicole italiane.   Anche quest’anno Luca Maroni ha realizzato il suo evento dedicato al vino italiano nell’affascinante location del Salone delle Fontane all’Eur. Quattro serate (14- 17 Febbraio) dedicate principalmente all’assaggio di oltre 700 etichette proposte da 140 case produttrici.

Romanée – Conti: Il Desiderio va all’asta.   Ci sono dei nomi che risuonano nell’immaginario collettivo come dei miti inarrivabili, di cui si favoleggia l’esistenza ma non si è realmente sicuri se si tratti di verità o fantasia. Se ne narrano gli elementi che costituiscono il mito ma la maggior parte delle persone non avrà mai l’occasione di verificarlo di persona, e men che meno di possederli, se si tratta di oggetti o di beni materiali.

Verticale Rum “Diplomàtico” –  Evento Stampa A.Roma Lifestyle Hotel.   Si è tenuto ieri, 27 Settembre, presso l’A Roma Lifestyle Hotel, l’evento di presentazione alla Stampa della 6a Edizione dello ShowRum Italian Rum Festival (30 Settembre – 1 Ottobre).

Flûte Bar and Lounge – By Herve Rousseau.   E’ dal 1997 che, se si vuole gustare dell’ottimo Champagne a New York, il Flûte Bar & Lounge di Herve Rousseau rappresenta il punto d’incontro ideale in Midtown – Manhattan. Nelle vicinanze della Carnegie Hall e di Central Park infatti, Herve decise di aprire il suo primo Flute Bar, in un locale già famoso sin dai tempi del Proibizionismo.

Gowine – Barolo, Barbaresco, Roero & Nebbioli del Nord.   Nell’ambito delle numerose manifestazioni organizzate da GO WINE, noi di iBESTmag abbiamo avuto l’occasione di partecipare al recente evento di Roma (Hotel Savoy) incentrato su Barolo, Barbaresco, Roero & i Nebbioli del Nord.

Tradizione e Scienza unite per produrre Grandi Vini.   Cantine del Notaio, è stata eletta Cantina dell’Anno durante l’ultimo Vinitaly 2018, ed ha ricevuto numerosi riconoscimenti per i singoli vini, che  vanno ad aggiungersi agli oltre 600 tra premi e riconoscimenti già ottenuti sia in Italia che all’estero.

Grandi vini da Marche e Campania al Castello di Santa Severa – Roma.   Si è tenuta il 6/7 maggio scorsi la terza edizione di IOVINO, che ha presentato al pubblico ed agli operatori del settore, nella storica cornice del Castello di Santa Severa (RM), un imponente quantità di vini (più di 500 etichette da parte di circa 80 produttori) delle Marche e della Campania.

Team’s Day 2018 @ MAXXI – Roma.   Quando si parla di eccellenza nei settori del vino e del food, spesso non si pensa subito a tutte le realtà che questi mondi compongono. La filiera produttiva infatti, non avrebbe alcun senso se ad affiancarla non ci fosse quella commerciale.  I prodotti, per quanto validi e di alta qualità, devono poter giungere fino all’utente finale: in un mondo però, dove rimane sempre più difficile emergere e stabilire un proprio mercato. Le agenzie di distribuzione hanno quindi un ruolo fondamentale nel successo di un’azienda vinicola o alimentare.

By Spirit of Scotland.   Il Whisky (oppure Whiskey, così come viene chiamato in Irlanda e negli Stati Uniti) è stato il protagonista indiscusso di un altra importante manifestazione nella prestigiosa cornice del Salone delle Fontane a Roma.. Il 3 e 4 Marzo scorsi è infatti andato in scena il Rome Whisky Festival 2018 organizzato da Spirit of Scotland.

Eccellenze Enogastronomiche di una Regione Straordinaria.   Si è tenuto a Roma il 18 febbraio scorso, l’evento “Il Molise a Roma, organizzato da Simposio Trionfo del Gusto. In questo caso vini, formaggi, salumi, olio d’oliva e dolci sono stati i protagonisti della giornata. Su tutti, la parte del leone l’hanno fatta “Tintilia” e “Caciocavallo di Agnone”. Rispettivamente un vino ed un formaggio che rappresentano al meglio la tipicità molisana.

I Migliori Vini Italiani 2018.   L’evento organizzato da Luca Maroni, che si tiene a Roma in questi giorni (dal 15 al 18 Febbraio), capita veramente a proposito per inaugurare l’attività “live” di iBestmag. Il sottotitolo della manifestazione è infatti “Le Eccellenze in Mostra”, così come l’eccellenza è il cardine della nostra Mission.

Viaggio tra le distillerie di Skye ed Islay.   Alla scoperta dei “Single Malt Whisky” Scozzesi: Quando iBESTmag non era ancora un web magazine, alcuni nostri collaboratori fecero un Viaggio Stampa in Scozia e precisamente, nelle isole di Skye ed Islay, dove si producono alcuni dei più conosciuti ed apprezzati. Infatti, il concetto che vogliamo esprimere in questo magazine è legato alla qualità, alla scelta ed alla selezione. Insomma, la ricerca del buon bere, sia esso legato ad un vino, ad un distillato e perché no, ad una buona birra artigianale.

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