Macoratti… Colpisce Ancora!
Team's Day 2023
Nella splendida cornice di Villa Appia Antica, si è svolto, nei giorni 12 e 13 Marzo u.s., il tradizionale appuntamento dedicato agli operatori del settore. Un appuntamento ormai imperdibile già da anni anche per noi di iBESTmag, nel quale scoprire sempre nuove aziende di altissimo livello, che operano nel campo dell'enogastronomia.
Sappiamo già, infatti, sin da quando ci arriva l'invito, che ci troveremo di fronte a Cantine ed a Produttori Alimentari accuratamente selezionati dall'Organizzazione di Macoratti e non avremo difficoltà a proporre ai nostri lettori delle “chicche” assolutamente imperdibili. Ci dispiace solo, ogni volta, dover fare una selezione tra le tante proposte, ma è umanamente impossibile assaggiare più di un certo numero di vini e di leccornie varie…
Per farla breve, questa volta, abbiamo concentrato la nostra attenzione solamente su 4 produttori del Nord-Est (uno in particolare, grazie anche ad una Masterclass dedicata) che non hanno certo deluso le nostre aspettative, anzi, le hanno ampiamente superate, proponendo etichette veramente degne di nota. Abbiamo poi fatto “un salto” verso l'estremo opposto dello Stivale, in Calabria, per poi terminare (come ormai tradizione) al banco di Afriwines, per l'assaggio di un paio di vini Sudafricani.
| Click sulle Immagini per ingrandire | ||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Masterclass Tenuta Luisa – Verticale Friulano “I Ferretti”
Iniziamo dedicando ampio spazio a Tenuta Luisa, perché, oltre alla qualità eccelsa dei vini, questa è una storia che merita di essere raccontata.
Alla base, ci sono una passione infinita, la capacità di guardare in avanti e l'impegno costante per migliorare.
Ci troviamo a Mariano del Friuli, nella zona dell'Isonzo, dove una tipica azienda contadina (colture varie ed allevamento di animali da cortile) si trova improvvisamente ad affrontare un dramma famigliare, dovuto a gravi problemi di salute del capofamiglia, da quel momento impossibilitato a lavorare nei campi… Un colpo che avrebbe potuto “distruggere” chiunque, ma qui invece cos'è successo? I due figli, praticamente degli adolescenti, decidono di portare avanti l'attività, insieme ai loro studi. Infatti, Davide diventa Agronomo e Michele Enologo… ma non solo, entrambi comprendono le potenzialità vinicole del territorio e trasformano l'azienda in una Cantina di alto livello, sempre tesa a produrre vini di qualità, senza compromessi (rifiutandosi anche di puntare su vitigni più “remunerativi”) e legati alla tradizione della zona.
Conosciamo questa storia per averla appresa direttamente dalla voce di uno dei protagonisti, Davide Luisa (l'agronomo), durante la Masterclass dedicata ad una verticale di “Friulano” della linea “I Ferretti”.
Bene, non c'è stata parola pronunciata dall'appassionato oratore, che non abbia avuto un reale riscontro in quanto provato dai nostri sensi durante la degustazione delle 5 annate (dal 2016 al 2020). Già in mattinata, ai banchi di assaggio, avevamo avuto modo di apprezzare (molto) diverse etichette (Malvasia, Traminer Aromatico, Ribolla Gialla e Sauvignon, oltre al Friulano “standard”) ma queste cinque annate de I Ferretti ci hanno portato decisamente…oltre.
Ci teniamo a sottolineare che queste impressioni non sono state soltanto “nostre” visto l'entusiasmo manifestato da tutti gli altri partecipanti alla Masterclass. Un entusiasmo dovuto anche all'aspetto umano e “culturale” di Davide Luisa, ma di sicuro non sarebbe stato sufficiente a provocare tale “partecipazione” se i vini non fossero stati all'altezza.
Preferenze? Nessuna!
Come del resto per tutti gli altri vini degustati nell'occasione ed elencati qui in basso.
Possiamo dirvi solo una cosa: provateli (se ne avrete l'occasione) tutti e, se non vi piaceranno, sarà sicuramente “colpa” vostra! 🙂
Ovviamente NON perché lo diciamo noi (da semplici appassionati come voi) ma perché, oggettivamente, la qualità media (come già scritto all'inizio) era altissima. Naturalmente poi, i gusti personali possono spingerci verso un vitigno invece di un altro, o verso un'annata in particolare, ma il concetto di fondo rimane.
Ai banchi di degustazione, oltre ai vini Luisa, abbiamo avuto modo di apprezzare quelli delle seguenti cantine:
Ferruccio Sgubin:
- Petruss Sauvignon Collio DOC
- Ribolla Gialla Collio DOC
- Collio Mirnik Bianco (Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon)
Castelfeder:
- Kerner Lahn
- Gewürztraminer Vom Lehm
- Sauvignon Raif
- Chardonnay Riserva Burgum Novum
Salvaterra:
- Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018
- Amarone della Valpolicella Classico DOC 2017
- Cave di Prun Amarone della Valpolicella DOC Riserva 2012
Spadafora:
- Neropaco Magliocco Dolce
- 1915 Annodomini Magliocco Donnici Terre di Cosenza DOP
Spier:
- Chenin Blanc 2022
- Seaward Chenin Blanc 2021
Naturalmente, con tutti questi vini, qualcosa si doveva pur mangiare… ed a rifocillarci ottimamente hanno provveduto i Salumi di Sorrentino ed i Dolci della Pasticceria Belsito.
| Click sulle Immagini per ingrandire | ||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
ATTENZIONE!
Raccomandiamo di bere alcolici sempre con moderazione e soprattutto, di non mettervi alla guida dopo aver bevuto!
iBESTmag Consiglia
| Scoprilo su Amazon | Scoprilo su Amazon |
 |
 |
|
I Segreti di Famiglia in 50+1 Ricette Pugliesi. Dal Gargano, alla Valle d'Itria, al Salento, i Veri Sapori della Dieta Mediterranea Pugliese. |
Le Migliori Ricette della Tradizione Italiana da Preparare alla Griglia. I Profumi ed i Sapori della Cucina Mediterranea per Grigliate da vero Pitmaster. |
Testi & Immagini © iBESTmag – Riproduzione Proibita
