Barolo, Barbaresco, Roero e altri volti del Nebbiolo in Piemonte è il nome dell’evento di Go Wine tenutosi il 15 ottobre scorso all’Hotel Savoy di Roma.    Come sempre, quella di Go Wine, si è dimostrata una proposta prelibata per i palati degli appassionati del buon bere. La scelta di un vitigno, il Nebbiolo, che personalmente consideriamo il principe dei vitigni italiani, permette di confrontarsi con alcune delle migliori espressioni enologiche del nostro paese, con una varietà d’interpretazioni veramente notevole. L’influenza del terroir marca fortemente ogni diversa produzione ed è sufficiente un’esposizione lievemente diversa (all’interno delle stesse vigne) per fornire […]

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