Formaticum 2022 – Roma Formaticum 2022 – Roma. Si è svolta nella capitale, la terza edizione di questa Manifestazione tutta dedicata ai Formaggi ed alle Rarità Casearie Italiane. Un evento a nostro parere degno di nota, perché la promozione della nostra “infinita” produzione non sarà mai troppa. Addirittura, pensiamo che la Varietà e la Qualità dei nostri Formaggi e Latticini, elevi il nostro Paese sopra ogni altro addirittura più dei Vini o altri prodotti agricoli. Perché diciamo questo? Semplicemente perché nel settore dei Vini, qualcosa fanno molte altre nazioni ma… chi può permettersi solo di sognare di […]
I Migliori Caseifici Italiani
Tour eno-gastronomico in Toscana. Il Pecorino, i Salumi di Cinta Senese, la Chianina, i Vini Biologici e Biodinamici, l’Ospitalità. Questa volta, abbiamo voluto rendere ancor più “speciale” un nostro “speciale sfogliabile” e per questo, abbiamo organizzato un Tour in Toscana, alla ricerca di… Tesori. (Dall’Editoriale) Tesori di Toscana è una suggestione di viaggio, un itinerario arbitrario, senza alcun apparente nesso logico. Almeno è questo ciò che può sembrare, perché lo abbiamo realizzato non tanto per luoghi o zone specifiche, e nemmeno seguendo la storia e/o l’arte, che pur tanta parte hanno quando si parla di Toscana. […]
Un’ampia selezione di aziende casearie italiane ha proposto i migliori formaggi della propria produzione presso WE GIL a Roma. Pensiamo non ci sia bisogno di sottolineare che la produzione casearia, con la sua infinita varietà di prodotti, la sua capillare diffusione in ogni regione, le sue tradizioni ed il suo alto livello qualitativo, sia una delle punte di diamante dell’eccellenza italiana. Ciò detto sia riguardo al settore agro-alimentare che in generale, data l’importanza e le dimensioni di questo settore che rappresenta con onore il nostro Paese nel mondo.
