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Il Whisky Raccontato Da Pino Perrone

Intervista a Pino Perrone.   In occasione dell'evento “A tutta torba”, alla sua terza edizione e dedicato ai whisky torbati con focus su Bowmore, abbiamo pensato di offrire ai nostri lettori una bella intervista con…

Chef Francesco Apreda - Imàgo Hassler - Roma

Francesco Apreda

Intervista allo Chef del Ristorante Imàgo - Hassler.   Il protagonista di questa nostra nuova intervista è Francesco Apreda, cui il Dr. Roberto E. Wirth: Proprietario, Direttore e General Manager dell'Hotel Hassler, ha voluto affidare…

Chef Heinz Beck

Heinz Beck – Intervista con il Maestro

Uno dei più grandi Chef "Italiani" si racconta.   Non potevamo scegliere un modo migliore per celebrare i primi sei mesi di attività di un magazine come iBESTmag, dedicato all'eccellenza, dell'intervista che oggi orgogliosamente, proponiamo ai nostri…

Champagne Drappier - Urville - Michel Drappier

Le Champagne Du President

Intervista a Michel Drappier.   Abbiamo avuto il piacere di visitare la Maison Drappier (Urville) nel corso di un reportage realizzato alcuni anni fa, nella regione dello Champagne al tempo della vendemmia, di degustare i…

Chef Christophe Adam - Parigi

Christophe Adam

Intervista al Re degli Éclairs.   Il dolce viaggio di un “Pâtissier” diverso da ogni altro. Così Christophe Adam inizia a raccontarsi. Un lungo viaggio che dalla natia Bretagna, lo ha portato a diventare una…

Sommelier Gabriele Del Carlo - Parigi

Intervista a Gabriele Del Carlo

Un (Sommelier) Italiano a Parigi.   Ancora un intervista, ancora un'eccellenza! Questa volta si tratta di Gabriele Del Carlo, Sommelier a Parigi, presso l'Hotel Four Seasons George V e per ben due volte vincitore del…

Sei Domande Per Uno Chef A Cinque Stelle

Intervista ad Enrico Bartolini. Quando abbiamo deciso di dedicare questo web magazine all'eccellenza lo abbiamo fatto pensando proprio a momenti come questo. Siamo quindi felici ed onorati che uno Chef del calibro di Enrico Bartolini…